| Delicia de Morangos
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 gema peneirada
1 colher (sopa)de margarina
3 caixas de morangos lavados e escorridos
cobertura:
500 grs de chocolate ao leite em barra picado
01 lata de creme de leite
Preparo:
Em uma panela prepare o brigadeiro branco utilizando o leite condensado, a gema e a margarina.
Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro, aqui no hotel, deixamos um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. No microondas 4 minutos em tigela bem alta.
Feito isso colocamos o brigadeiro no fundo do pirex e esperamos esfriar, colocamos os morangos por cima do brigadeiro,bem próximos , cobrindo toda a superfície: e por fim preparamos a cobertura, derretendo o chocolate em banho Maria e acrescentando o creme de leite. Misturar bem e colocar sobre os morangos.
Levar para gelar e servir
Bom Apetite!
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