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Créditos




Canelinha da Vó Augusta

Receita da Vovó Augusta e mantida pelo Hotel Mazzaropi, para manter a tradição do Vale do Paraiba. Bebida sem álcool para servir em festa junina

 


   
RESTAURANTE | RECEITAS
Ingredientes
03 litros de água filtrada
02 pacotes de canela em pau (ou rama, para ser chique)
01 punhadinho de cravo

Preparo
Em uma panela colocar os ingredientes. Deixar cozinhar bem, sempre tampado para não secar. Coar, levar novamente ao fogo, com açúcar a gosto, para apurar um pouco, deixar sempre na fervura.
 
Afogado
Ambrosia
Bananada
Bolinho de chuva
Bolo de banana
Bolo de fubá
Bolo de fubá II (Jeca)
Bolo de maçã
Bolo encantado
Broinha de fubá
Cabrito ao Forno
Canelinha da Vó Augusta
Canjiquinha com carne
Chutney de maçã
Crumble de amoras
Delicias de Morango
Doce de batata doce
Filé grelhado alho e óleo
Filé grelhado com mexido de queijo
Goiabada
Leitão à pururuca
Paçoca de pilão do vô Ruy
Queijo branco fresco
Samanta
Tapioca Deliciosa
Torta alemã