Ingredientes
250g de margarina sem sal 2 xícaras de açúcar
2 gemas
1 lata de creme de leite
500g de bolacha maizena
1 cálice de conhaque
Preparo
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar, a gema e o creme de leite (retire o soro e reserve-o) até a massa ficar homogênea. Coloque em um pirex as bolachas umedecidas no conhaque e no soro do creme de leite. Coloque as bolachas no fundo e nas laterais, preencha os espaços com a mistura da batedeira, cubra com a camada de bolacha. Leve à geladeira por 3 horas.
Cobertura: 1 xícaras de açúcar, 3 colheres (sopa) margarina, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 3 colheres (sopa) de leite. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter a consistência de um creme. Cubra a torta e sirva-se.
Obs: Serve-se quente. |
